Bolo Pé de Moleque: Receita Deliciosa para o Arraiá
O bolo pé de moleque é uma daquelas delícias que nos remetem diretamente às festas juninas. Combinando o sabor único do pé de moleque com a maciez do bolo, esta receita é perfeita para deixar o seu mês de junho ainda mais gostoso. Confira abaixo o passo a passo para preparar essa delícia em casa:
Ingredientes:
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de pé de moleque triturado
- Margarina e farinha de trigo para untar
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, bata as claras em neve e reserve.
2. Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, intercalando com o leite, e continue batendo até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o pé de moleque triturado e misture delicadamente.
5. Adicione as claras em neve e o fermento em pó, misturando delicadamente até incorporar.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
7. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Dicas:
- Se preferir, você pode usar pé de moleque pronto ou preparar o seu próprio pé de moleque em casa, seguindo alguma das receitas disponíveis.
- Para triturar o pé de moleque, você pode usar um processador de alimentos ou simplesmente quebrá-lo em pedaços menores com as mãos.
Com essa receita fácil e prática, você poderá surpreender a todos com um bolo delicioso e típico das festas juninas. Aproveite para compartilhar com amigos e familiares e celebrar o arraiá com muito sabor e tradição!